李居明将为你介绍如下内容：
生日煮几颗蛋才算吉祥
我们这一般就是一个鸡蛋，就是寿星吃一个鸡蛋，然后煮一碗长寿面。
过生日的时候为什么要吃三个蛋?
过生日吃鸡蛋，是很多地方不成文的风俗哟，为什么呢？
【说法之一】
旧时婴儿降生以后，除了向产妇的娘家专门报喜以外，其他庄邻亲友一般不再通报，产房或者临街的大门上挂一桃枝，上系一红布条，谓之“挑红”，“挑红”的时间，一般在婴儿降生的当天，或者第三天。
“挑红”后，最普遍的习俗是给邻居送染红了外皮的熟鸡蛋即“报喜鸡蛋”。左邻右舍则拿鸡蛋、红糖之类来贺喜。有的地方，添喜后的第三天，凡是同姓的人家都送去喜面(面条)。
所以，再过生日时，也要吃染红了皮的鸡蛋。
【说法之二】
这要起源于《诗经 商颂 玄鸟》“天命玄鸟,降而生商”的典故,讲述远古时名叫简狄之妇外出游玩时遇到一枚燕卵,吞服后怀孕,生出“契”。
后来“契”成了殷商的始祖。契是一个很有优秀的人．所以后世的人们都希望自己的孩子像他那样优秀，于是就送燕子蛋给生育孩子的人们表示祝福，可燕子蛋不好找，就用鸡蛋代替了。
【说法之三】
因为鸡蛋是近似球形的，比较好找又比较坚硬，过生日时煮上几个，吃之前先把鸡蛋在身上滚一下,这样能送走晦气，带来福气，
滚完以后把鸡蛋在头上磕开,说这叫开窍,如果一下就能磕开,说明这个人聪明。
【说法之四】
吃鸡蛋的人本不是过生日的人，而是过生日的人的母亲，但是因为母爱的原因而改变了。
只要是有人过生日的时候，过生日的那人就要到母亲的那里跪拜的，感谢母亲把自己降生来世上，而且要拿最好的东西去孝敬母亲．在当时就只有鸡蛋是算最好的东西了。所以，过生日要吃鸡蛋就这样成为了习俗（对于那些母亲已经过世就的到墓地拿鸡蛋祭奠）。
但是当时的条件十分的艰苦，连饭都吃不饱的穷人母亲看到自己的孩子饿的厉害就偷偷的把鸡蛋给了孩子吃。
而鸡蛋是有营养，又便宜的食物，而且有很多好的含义，作滚运、鸡蛋是圆的，剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净，蛋黄也是圆的，孩子过生日吃一个代表着这一年象鸡蛋一样无暇，并且最重要的是这一年象鸡蛋一样“骨碌”就过了，无病无灾，顺顺利利。
过生日的时候，别忘记吃个鸡蛋哟。
老公过生日我想煮鸡蛋给他吃该怎么煮呢?煮几个合适
煮九个，煮熟了用食用红色水里滚一下，过生日吃红鸡蛋，寓意你们的爱情长长久久，日子过得红红火火。
请问大家生日的时候煮多少个鸡蛋？是双数还是单数？
双数，我们中国人讲究成双成对，对于数目嘛，应该是多多益善吧。如果只是讲个意头就一对咯，我们的风俗是如果是搞得隆重一点的话这鸡蛋是寿星跟每个到来的亲戚分享的，如果只是家人庆祝就一家人分享咯，像蛋糕一样。当然，也可以作为生日礼物送（红鸡蛋）。一般数目不是按人头算，而是意头算，我家的话，是6,16,36这样子的。
