李居明将为你介绍如下内容：
- 1、大年三十应该做些什么？
- 2、大年三十要做哪几件事
- 3、大年三十有什么习俗
- 4、大年三十都需要干什么呢？
大年三十应该做些什么？
大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容，这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年。”农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候。这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。人们称这一天叫做“过年”。
过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年。尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停。
河南民间有一首流传很广的《过年歌》：
二十三，祭灶官； 二十四，扫房子； 二十五，磨豆腐； 二十六，去割肉； 二十七，杀猪鸡； 二十八，蒸枣花； 二十九，去打酒； 年三十，包饺子； 大年初一，蹶着屁股乱作揖。
大年三十包饺子寓意：
大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。年三十的饺子，由于是节日的重要内容，所以，还规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容。这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。
饺子馅的讲究包饺子首先是调拌饺子馅。饺子馅有荤有素，有的地方是严格区别的，但更多的是荤素搭配。年三十包的饺子，要足够三十晚上和初一早上全家食用的。
除夕夜的饺子馅一般是荤素料相配合，用猪肉或羊肉，切成小肉丁，加调味料腌好，然后把大白菜嫩叶用刀剁成粗粒，挤去部分水分，加人肉馅和调味料调拌而成。
在制馅的过程中，最讲究的是剁馅，就是用刀细剁大白菜的工序。剁菜时，刀与案板撞击，发出锉锉有力的“嘭嘭”声，由于用力大小在不断地变化，这声音便发出了富有韵律感的强弱节奏变化，像特别优美的乐曲，传到四邻八居。
人们都希望自己家的剁菜声音是全村最响的，也是时间最长的。肉加菜调馅，谐音“有财”，剁馅声最响且时间要长，美其意曰“长久有余财”。剁菜的时间越长，说明包的饺子就多，象征着日子红火富有。
大年三十要做哪几件事
大年三十做的事有：大扫除、贴春联、守岁、包饺子、吃年夜饭等。
1、大扫除
除夕有着“除旧布新”的含义，需要把家里打扫得焕然一新，张灯结彩，才能开始祭祀迎列祖列宗回家，不但家里的房子要清扫干净，个人的卫生也要清洁干净，洗澡、理发都要及早地完成，干干净净的迎接新年的到来。
2、贴春联
春联是我国独有的一种文学形式，将人们对新年美好的愿望写在春联上，贴在在家大门之上，不但能增加春节的喜庆气氛，更寄托了人们对幸福生活的期盼，除了贴春联，很多地方还有贴窗花、挂灯笼等习俗。
3、守岁
守岁也叫“熬年夜”，除夕夜里的灯火通宵不灭，古代还没有电灯的时候，大年夜里会有长辈守着蜡烛、油灯等“岁火”不让其熄灭，围坐在一起闲聊，象征把一切邪瘟都驱赶跑。
4、包饺子
早早地起来包饺子，在众多的饺子中只包上几只带有花生或其他果仁的，甚至一枚小小的钱币，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。
5、吃年夜饭
年夜饭也叫“团圆饭”，寄托了阖家欢乐的情感，是大年三十的重头戏，也是一年中最重要的一餐。年夜饭一般都异常丰盛，腊月里采购的年货大多要在这时候“亮相”，吃的时候还有很多讲究，如一定要有一条完整的鱼、饺子、年糕等食材，一家老小在一起共叙天伦，吃了年夜饭，这一年基本就算正式的成过去式了。
大年三十有什么习俗
大年三十晚上的风俗有贴春联、包饺子、点灯笼、守岁、吃年夜饭等。
过年期间，贴上一副红彤彤的春联，也预示着来年的好兆头。春联上一般写着祝福吉祥的话，也是人们对新一年的期盼。包饺子这个习俗在中国北方，传说因为饺子的形状像金元宝，所以在过年期间吃两个金元宝，也是对来年的一种美好祈愿。
传说，年是一种兽，它害怕光和声响，所以除夕夜家家灯火通明，放鞭炮，就是为了赶走年。守岁同样也有赶走年的意思，将年夜饭从黄昏吃到深夜。年夜饭象征着一家团聚，全家人坐在一起，热热闹闹，团团圆圆。
春节简介
春节，别称新春、年节、天腊、岁首、新年、大年，是中国四大传统节日之一，农历新年，传统上的年节，日期定在每年农历的正月初一。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。
春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。春节期间，各家都要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。
以上内容参考：百度百科—春节
大年三十都需要干什么呢？
吃团圆饭、放鞭炮、看春晚.贴挂起，福字
.大年三十包饺子。是我国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。规定了许多规矩和约定俗成的习俗内容，这些习俗都是为了配合过年的气氛需要。 ..
大年三十话饺子
民谚云：“大寒小寒，吃饺子过年。”农历每年的腊月三十日，是人们辞旧迎新的时候。这一天，人们从早到晚，要准备许多美味食品，举行各种有意义的活动。人们称这一天叫做“过年”。过大年，是中华民族一年一度最为隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门坎，就开始忙年。尤其是从腊月二十三，俗称过“小年”起，人们就进入了过年的倒计时，日夜忙个不停。河南民间有一首流传很广的《过年歌》：
二十三，祭灶官；
二十四，扫房子；
二十五，磨豆腐；
二十六，去割肉；
二十七，杀猪鸡；
二十八，蒸枣花；
二十九，去打酒；
年三十，包饺子；
大年初一，蹶着屁股乱作揖。
