李居明将为你介绍如下内容:

墨鱼干价格差别大

是的,墨鱼干的价格差别很大,具体价格取决于墨鱼干的品质、品牌、产地等因素。一般来说,墨鱼干的价格在10元到50元不等,而高档的墨鱼干价格可以达到100元以上。此外,墨鱼干的价格也会受到市场的影响,如果市场需求量大,价格就会更高。

墨鱼和小黄鱼哪个贵

墨鱼和小黄鱼相比,小黄鱼贵一点

黄花鱼。根据我国工商局的官网可知,截止2022年10月17日,我国售卖的黄花鱼的价格在20到30元之间,墨鱼为20到25元一斤,因此黄花鱼的价格是最贵的

墨鱼一个大概多久钱

不同地区、不同季节墨鱼价格不同,一般一斤墨鱼的价格在20元左右,越靠近产地价格越便宜。

墨鱼250块钱一斤贵吗

墨鱼250块钱一斤贵吗?墨鱼250块钱一斤比较贵,一般墨鱼价格在30到200不等,很少听过超过200的情况。

墨鱼干多少钱一斤市场价2022?

墨鱼干市场价,各地不同。

如广州市越秀区是73.39元一斤,舟山市普陀区是52.6元一斤。

墨鱼干质量鉴别方法

1、软硬度。

质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实,肉肥厚;用手摸起来很干很硬的,一般都是放置很久的,吃起来没有任何味道。

2、色泽。

优质鱼干微透红色,无霉点,嫩鱿鱼色泽淡黄,透明、体薄,老鱿鱼色泽紫红,体形大。

市场上很多纯白色的鱼干,是用漂白剂漂白过的。

墨鱼食谱

木瓜银耳墨鱼汤

原料:

新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量

制作:

新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。木瓜去皮,去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可

党参墨鱼汤

配方:

党参30克;墨鱼400克;鸡肉200克;料酒15克;姜10克;葱15克;盐4克;味精3克;胡椒粉3克;鸡油20克

制作:

1、将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段

2、将党参、墨鱼、鸡肉、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水2500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、鸡油即成

羊肉墨鱼汤

原料:

羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克

做法:

1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎

2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用

番茄墨鱼汤

配方:

番茄200克、鲜墨鱼200克、姜5克、葱5克、盐5克、绍酒10克、素油30克

制作:

1、把番茄洗净,切薄片;鲜墨鱼洗净,去黑色筋膜,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段

2、把墨鱼和番茄放入盆内待用,炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,下入姜、葱爆香,注入清水600毫升,烧沸,下入蕃茄、墨鱼、盐,用文火煮25分钟即成。