本篇文章给大家谈谈杏肉果脯怎么做，以及杏肉果脯怎么做视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
生杏如何做成果脯
第一步：洗干净，对半劈开，去核备用
第二步：锅中加20ml水，300g糖
第三步：将锅中的水和糖大火煮沸后转小火，放入劈开的杏肉，煮10分钟
第四步：小火煮十分钟后加入150g糖，继续煮20分钟左右
第五步：看果汁渗出情况适当加水，千万不要加多，果汁本身就有很多水了。继续煮20分钟左右，过程中可轻翻一下果子，别翻烂了。煮至果肉变烂即可。关火
第六步：浸泡4~5小时
第七步：放在蓖子上晒一两天，粘手即可，注意可别长毛啦
小食品杏肉做法？
用料
杏 1000g
白糖 300g–400g(我用了300g)
清水 200g
柠檬汁(可不放) 10g–20g
杏脯(杏肉)的做法
准备材料(若是加柠檬汁就提前备好)～
杏洗净去核对半切开装盆备用～
锅内倒入清水，先放入一半白糖～
大火煮开至白糖融化～
倒入所有杏，翻拌均匀～
挤入柠檬汁(可不加)，转小火先煮10分钟～
再倒入剩余的一半白糖～
轻轻推动翻匀(不要将杏弄碎)～
继续小火煮15–20分钟～
煮至杏变软烂即可～
窗台上铺好保鲜膜，用小铲子将杏一个个捡入铺好，晾至2–3天，一定要有光照和通风处(只有通风没有光照，晒好的杏脯颜色发深不靓丽)中间翻一次面，晾至表面干质粘手即可～
⭐(可以用各种容器，最好是席子晾晒网放在室外晾至时间会更快，上面可盖一层纱网防止蝇虫，晾至程度随个人喜欢，喜欢干一些就多晒一天，湿一些就少晒哈)～
锅内收集的浓缩糖杏汁～
这是晾晒第二天的杏肉～
晾晒第三天哒，我觉得刚刚好～
杏脯(杏肉)就做好啦，酸酸甜甜好好吃～
装入保鲜罐中，放冰箱冷藏～
杏怎么做果脯
具体方法如下。
食材明细。
杏
500g、糖200g、柠檬半个。
具体方法如下。
1.选用新鲜的小红杏，颜色鲜红 成熟度为7-8分即可，最好当天制作 放两三天之后 杏会变软 在之后制作过程中会散烂 制作之后影响效果口感。
3.半个柠檬挤出柠檬汁 不要加水 因为已经浸出杏肉果汁了，在熬的过程中也会出汁，中火熬开 转中小火熬10分钟，不要熬太久 否则会散烂掉了。
5.摆盘 进烤箱 150度 上下烤10-15分钟 根据自己烤箱调节 我的烤箱小 还是单管加热，所以烤了15分钟。
关于本次杏肉果脯怎么做和杏肉果脯怎么做视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
