李居明将为你介绍如下内容:

面包的营养价值和功效

面包当中含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,碳水化合物以及多种矿物质。面包的口味有很多种,非常有利于我们身体的消化和吸收,而且吃起来也是很方便的,我们现在生活中比较常见的就是谷物面包和全麦面包。

谷物面包,坚果和果仁作为原料。膳食纤维非常丰富,还含有不饱和脂肪酸和矿物质,能够促进身体的新陈代谢,非常有利于身体健康。

全麦面包当中的膳食纤维非常的丰富,很容易有饱腹感。从热量上来说,脆皮面包的热量最低,因为这种面包不是很甜,含糖量也比较少。而吐司面包,奶油面包或者是点心面包都是软质的面包,含糖量和油脂的含量都是比较高的。

面包的类型有很多种,不同种类的面包所用的材料是不一样的,所以热量也是不一样的,一般当中都含有很多的油脂和糖分,100克的面包,热量大概在400到500卡之间,尤其是加了奶油的面包,热量更高,所以是如果想要减肥的话,在选择面包的时候选的那些热量比较低的。一般来说,表皮比较酥脆的面包热量最低。而软质面包中加入了鸡蛋,糖,牛奶,油脂等材料。它们的热量都是比较高的,应该少吃,否则吃了会很容易长胖。

孕妇妈妈们在怀孕期间是可以吃面包的,但是最好不要经常吃面包,要吃一些新鲜的蔬菜和水果,饮食以清淡为主,因为这类烘烤食物里面是含有添加剂的,而且糖分相对来说是比较多的。

面包适合很多人食用,但是对小麦过敏的人就不要吃了,而且本身肥胖的人要少吃。

吃面包的好处在哪?

面包属于高热量碳水化合物食品,面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便。面包通常是用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。主要营养成分是碳水化合物,碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。

面包的功效与作用

吃面包的好处:

1、首先是关于面包的营养成分,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。面包口味很多,也容易消化和吸收,吃起来很方便,在日常生活中尤其是西方颇受人们喜爱。

2、现在比较受欢迎的有谷物面包和全麦面包两种,主要还是处于营养和健康的考虑。谷物面包大量采用谷物、果仁等作为原料,含有很丰富的膳食纤维矿物质,有助于提高人体的新陈代谢。全麦面包也有很丰富的膳食纤维,能让人比较容易产生饱腹感。

3、面包的营养组成中淀粉糖约占60%,蛋白质有超过10%,另外还有一定量的矿物质和B族维生素。很多人早餐时会选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,和一些蔬菜水果,营养还是很全面的。

注意事项:

即使喜欢吃面包,还是要注意其他的营养也要均衡摄入,蔬菜,水果,肉类,牛奶,还是要适当吃些的,营养全面了身体才会好。

面包有什么用途?

面包在我们的日常生活中非常常用,面包中含有丰富的维生素和淀粉,可以提供我们人体活动所需要的能量。面包除了可以供我们食用外,还有很多其他的用途。

面包可以去除我们衣服上面的油污。当我们在吃饭的时候,衣服上面不慎沾上油渍,我们可以取一块新鲜面包在衣服上面有油渍的地方轻轻摩擦,在几分钟后衣服上面的油渍会慢慢变浅以至于最后消失。面包之所以能够去除衣服上面的油渍,主要是因为面包中含有淀粉,在经过摩擦后,衣服上面的油渍被面包中的淀粉所吸收。

我们家中的墙壁如果不慎弄脏了,这时,我们可以切取一小块面包,把面包卷成小卷,在有污垢的墙壁上面来回地摩擦,在经过几次摩擦之后,墙壁上面的污垢会慢慢减轻以至于最后看不见了。

在我们食用面包的时候,有时,我们的新鲜面包吃不完,等下次再食用的时候,面包会变硬,这时我们可以把面包切成小块,加入不同的原料,放在烤箱中烘烤,做成各种风味的面包干。

当我们购买的新鲜面包吃不完的时候,我们还可以把面包放在有风的地方自然风干,然后把风干的面包做成面包糠,放在盘中备用。在我们食用鸡肉的时候,我们可以把鸡肉切成细条状,然后把面包糠和鸡肉充分混合,做成鸡柳。油炸鸡柳的味道非常鲜美。

如果我们家中喂养的有小金鱼,在鱼儿饿的时候,我们还可以用吃剩下的面包屑喂养小金鱼。但是,我们在喂小金鱼的时候,一次不要喂太多,不然,小金鱼会被撑坏的。

面包在变硬后非常难吃,变硬的面包也可以被我们利用。我们在长时间使用冰箱之后,冰箱中会出现异味,这时我们可以取出一块变硬的面包,放在盘中,然后再放入在冰箱中,面包会吸收冰箱中的异味和水分。

在我们画画的时候,我们有时会使用碳画笔,我们还可以使用面包清除碳画笔的痕迹。

面包有什么好处 面包的功效与作用

1、全麦面包是健康的,因为它含有纤维。纤维是消化系统健康必不可少的。它还可以吸收一些身体不需要的胆固醇和脂肪。

2、吃全麦面包更容易感觉饱。全麦面包做的三明治会更加令你满意,因为它可以帮助你减肥。

3、研究发现,儿童经常吃精制面粉会增加患糖尿病的风险。全谷物会更慢的被人体吸收。这可以保持血糖水平,防止胰岛素变得太高或太低。

4、全麦食品比其他粮食产品含有更多的抗氧化剂。众所周知,抗氧化剂可以预防癌症。

5、它含有较多的蛋白质,因此会让人感觉精力充沛,并保持较长时间。

两种面包的区别在于加工处理的过程。面粉是由小麦加工而成。小麦粒由麸,小麦胚芽和胚乳组成。当全麦谷物包含所有这些成分时,白面包只使用胚乳,这是经过漂白了。漂白过程过滤掉了更多的营养。换言之,白面包由于消除了小麦胚芽而被剥夺了大部分营养素。小麦胚芽含有大多数纤维和营养素。