《农门食香:一品绝味小厨娘》,是作者大大“无名指的束缚”近日来异常火爆的一部高分佳作,故事里的主要描写对象是薛良平薛壮。小说精彩内容概述:紧随其后又是一道硬菜,也是回门宴上必备的一道菜——小鸡炖蘑菇即便是一道这样常见的菜,味道都与别人做出来的大不一样鸡汤清亮味醇,鸡肉酥烂入骨,榛蘑浸透了鸡汤的香,鸡汤内带着蘑菇的鲜,香味浑然一体两盘叠得高高的枣馒头被端上来,上菜的丫头也会说话,笑着道:“祝姑爷、姑奶奶早生贵子”崔文兰羞得脸都红了,今天家里的回门宴做得出乎她意料的好,着实给她撑了脸面她叫住丫头问:“外头吃得怎么样?”丫头抿嘴......
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夏月初正在屋里准备做饭,今个儿盛氏带着薛芹去村里一户人家吃喜酒,剩下的人都在自己屋里各吃各的。
她刚削了两个土豆,就见棉门帘子轻轻晃动,从还不到半人高的地方探进来两个小脑袋。
“大妮儿,二妮儿,你们怎么过来了。”夏月初见是两个孩子,赶紧招呼她们,“快进屋来,外头冷,别冻着了。”
大妮儿领着妹妹进屋,把棉门帘子掩好,来到夏月初面前,乖巧地说:“大娘,我帮你。”
二妮儿也跟着学话道:“大娘我帮你!”
“你们俩才多大,能干啥!”夏月初伸手刮刮她俩的鼻梁,“进屋找秦叔叔玩儿去。”
“我帮大娘烧火。”大妮儿虽然才五岁,却已经是个眼里有活儿的孩子了,见夏月初是要做饭,便蹲在灶坑前帮她生火。
二妮儿到底年纪小点儿,看了一圈不知道自己该干啥,一低头看见夏月初泡在盆里的土豆,蹲下把手伸进凉水里。
“我帮大娘洗菜。”
“哎呦,宝贝儿,水凉!”夏月初吓了一跳,赶紧把二妮儿抱起来,扯了条手巾给她擦手。
“赶紧把手塞被子里暖暖。”她直接把人抱进屋搁在炕上,“吃饭了么?”
二妮儿一听吃饭两个字,顿时吞了口口水。
“老实在炕上待着,给你们做好吃的。”夏月初转身出去,把大妮儿也轰进了屋。
她又去地窖多拿了几个土豆,削皮切块之后,放在锅里蒸得软熟,取出来用勺背碾得粉碎,舀了几勺鸡汤进去搅匀。
鸡汤还是吴氏来那天炖的,鸡肉早被吃光了,剩下一个锅底的汤被夏月初滤去渣滓存在罐子里,炒菜的时候添一勺可以提提鲜,此时拿来做土豆泥倒也合适。
夏月初抓了几个勺子,端着土豆泥进屋道:“饭还要等会儿才好,先垫垫肚子。”
屋里四个人都没见过这样的吃食,全都好奇地看着。
秦铮好奇地说:“嫂子,这做得是啥啊?闻着还怪香的。”
“土豆泥!”夏月初把勺子分给几个人,自己盛了一勺喂进二妮儿嘴里,笑着问,“好吃么?”
二妮儿吃得小嘴儿吧嗒吧嗒,连连点头,含混地说:“好吃!”
秦铮和大妮儿见状也都忍不住,一人盛了一勺塞进嘴里。
“唔!”秦铮的勺子还没从嘴里拿出来,就已经眉飞色舞起来,“真好吃!大哥你尝尝。”
大妮儿却懂事得让人心疼,盛了一勺又不舍得全都吃完,一个劲儿地看夏月初和薛壮的脸色,最后自己只稍微尝了尝,把剩下大半勺喂进了妹妹的嘴里。
薛壮觉得这些糊糊之类的东西,全都是哄孩子的吃食,但抬头见夏月初满眼期待地看着自己,只得勉强用勺子刮了一点儿塞进嘴里。
土豆泥细腻柔滑,入口就化开,带着一股鸡汤浓郁的鲜香,但还保留着土豆独特的口感和味道,混合成一种从未尝过的好味道。
“嗯,挺好吃的!”薛壮只尝了一口,便将碗推到两个孩子面前,“马上就吃饭了,也别吃太多了。”
夏月初见他脸上难得一见的不好意思,故意逗他道:“今天就让她俩吃吧,你若是喜欢,回头我单给你做,”
“乱说,这些小孩子的吃食,我喜欢什么!”
薛壮的脸上浮现出一丝可疑的红晕,但很快就被他压抑下去。
夏月初如今担忧尽去,终于能以一种轻松的心态面对薛壮,觉得这人还是挺有趣的。
晌午过后,太阳晒得院子里的积雪都化了,到处都湿淋淋的,连个能下脚的地儿都找不着。
盛氏和薛芹回来,一看院子里和泥的样子就停住了脚步。
两个人去吃喜宴,穿得都是最好的衣裳和鞋子,吃饭的时候都千般小心,生怕弄上油渍不好清洗,如今都到家了,更不舍得往泥里下脚。
盛氏站在院门口扬声骂道:“家里头一个个都是死人么,化得这样到处都是稀泥,也不知道铺几块板子,这家里要不是我事事都惦记着,你们还指不定把日子过成什么德行呢!”
夏月初在屋里搓玉米,只当自己没听见外头的叫骂声。
孙氏却很快从屋里跑出来,拖了几条板子铺在门口到正房门口。
盛氏踩着木板进门,还忍不住埋怨孙氏道:“以后这些事你都得记着些,一次两次地告诉你,五次六次了还不长记性怎么行!”
“娘,我记着了。”孙氏低眉顺眼地跟着盛氏身后进屋,帮她脱掉外头的罩衣挂起来放好,又伺候她换了脚下的布鞋。
“你爹还没回来呢?”盛氏中午吃了几杯酒,这会儿觉得酒劲上来,上炕靠着被垛歪着,抱怨道,“早就说让他今日吃了喜酒明个儿再去请大夫,偏生不听,非要今天去,礼金一个铜板都不能少给,结果我只能带着小芹去吃喜酒,人家席上的人还都问我,你家老薛上哪儿去了啊?”
“爹上午接了金大夫回来给大哥看病,然后又套车送孙大夫回去,顺便去镇上给大哥抓药。”孙氏应道。
“又不是今天才瘫的,请大夫早一天晚一天有什么打紧。”盛氏不悦地嘟囔着。
薛芹换好衣裳出来,眼角眉梢都挂着兴奋的神色,冲着孙氏道:“二嫂,今个儿你是没看见,老崔家可是大手笔,听说为了摆酒,特意从城里请了大师傅,菜做得可好看了,我都不舍得下筷子!”
孙氏难得见薛芹对自己这样和颜悦色,有些受宠若惊道:“那可不是,崔家从祖上就殷实,难得的是这么多辈儿传下来,居然也没出个败家子儿,反倒越发红火起来了,若是崔家那哥儿再考上个举人,那可就真是没挑儿了。”
“如果我成亲的时候,能有这个一半儿的排场,我就心满意足了!”
薛芹今日也跟着喝了杯酒,此时脸颊泛红,平日里决计说不出口的话,这会儿见没有外人在,便也脱口而出了。
“一半儿?”盛氏听了嗤道,“把你爹娘卖了都给你置办不上这一半儿的排场!”
“说不定到时候咱家就富裕了呢!”薛芹依旧坚持着自己的出阁梦,“再说了,我不就是想想么!”
盛氏听了这话心里头不痛快,她从小就是个掐尖儿好强的人,但是这么多年的琐碎生活,早就把她那种争强好胜的心磋磨得没了奔头。
此时听到女儿这般的话,就像是在指责她这个做娘的没本事,连闺女成亲都置办不出来。
“今天是办得光鲜了,后个儿怎么样可就说不好了!”盛氏语带嘲讽,一脸幸灾乐祸地说,“费劲巴力请回来的大师傅,刚做完喜宴就摔断了右手,怕是几个月都碰不得锅铲了!”
“哎呦,那回门宴可咋办啊?”孙氏听得替崔家心急,“现在再想找个合适的人怕是难了!”
“别人家的事儿,你操的哪门子心!”盛氏翻了个白眼,“有这管闲事的劲儿,倒不如想想怎么让你那肚皮鼓起来才是正经!”
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